Biotechnology কাকে বলে? বায়োটেকনোলজির প্রধান উপাদান, ক্ষেত্র ও উদাহরণ

Biotechnology হলো বিজ্ঞানের এমন একটি ক্ষেত্র যা রসায়ন, জীববিজ্ঞান, পদার্থবিদ্যা এবং প্রকৌশলের মতো বিভিন্ন শাখার সমন্বয়ে গঠিত। ফলিত বিজ্ঞানের এই ক্ষেত্রটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। কৃষি, পরিবেশ সুরক্ষা, ওষুধশিল্প, খাদ্য শিল্প এবং আরও অনেক কিছুতে এটির প্রয়োগ হচ্ছে এবং এর ব্যবহার দিন দিন বেড়েই চলেছে।

Biotechnology কাকে বলে? 

Biotechnology বলতে ফলিত বিজ্ঞানের এমন একটি শাখাকে বুজায় যা জীববিজ্ঞান, কোষ প্রযুক্তি ইত্যাদি ব্যবহার করে খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা, রোগবালাই দমন এবং পরিবেশগত অবক্ষয় মোকাবেলা করে এবং এইসব সমস্যা গুলোর টেকসই সমাধান নিয়ে কাজ করে। 

সংজ্ঞা ২: 

নতুন পণ্য উদ্ভাবন এবং পরিষেবা বিকাশের জন্য, বিজ্ঞানের যে শাখায় জীবের কোষীয় পর্যায়ে পরিবর্তন নিয়ে আসতে জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং, Cellular Culture, Fermentation ইত্যাদি ক্ষেত্রকে সমন্বিত করা হয়, তাকে বায়োটেকনোলজি বা জৈবপ্রযুক্তি বলে। 

English Definition: 

U.S. National Institutes of Health এর অনুযায়ী,

"the use of biological systems, living organisms, or derivatives thereof to make or modify products or processes for specific use."

বায়োটেকনোলজি বিষয়ে আরোও জানুন:

জৈবপ্রযুক্তি এমন একটি ক্ষেত্র যেখানে মানুষের স্বাস্থ্যের উন্নতি, খাদ্য নিরাপত্তা বৃদ্ধি এবং পরিবেশগত চ্যালেঞ্জ মোকাবেলার বিপুল সম্ভাবনা রয়েছে। জীববিজ্ঞান এবং প্রযুক্তির শক্তিকে একত্রিত করে, আমরা নতুন পণ্য এবং পরিষেবাগুলি বিকাশ করতে পারি যা সামগ্রিকভাবে সমাজকে উপকৃত করে।

Biotechnology এর কিছু প্রধান উপাদানের মধ্যে রয়েছে:

• Genetic Engineering: জীবের জিনগত পরিবর্তন সাধণ করে নতুন পণ্য তৈরি কিংবা জিনগত সমস্যার সমাধান করা। 
• Cell Culture: গবেষণা বা বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে কোষের বৃদ্ধি।
• Fermentation: জৈব যৌগগুলিকে অন্যান্য পদার্থে রূপান্তর করতে অণুজীব ব্যবহার করার প্রক্রিয়া, যেমন অ্যালকোহল বা ল্যাকটিক অ্যাসিড উৎপাদন।
• Bioremediation: পরিবেশ থেকে দূষক বা দূষক অপসারণের জন্য অণুজীবের ব্যবহার।
• Biomaterials: জৈবিক উৎস থেকে বিভিন্ন উপাদান তৈরির প্রক্রিয়া যেমন টিস্যু ইঞ্জিনিয়ারিং বা বায়োপ্লাস্টিকস।

জৈবপ্রযুক্তি চারটি প্রধান ক্ষেত্রে বিভক্ত করা যেতে পারে:

• Medical Biotechnology: রোগের চিকিৎসা এবং মানব স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য নতুন ওষুধ, ভ্যাকসিন এবং থেরাপি তৈরি করতে জীবন্ত কোষ এবং টিস্যু ব্যবহার নিয়ে এই শাখা কাজ করে।
• Agricultural Biotechnology: ফসলের ফলন উন্নত করতে, কীটনাশক ব্যবহার কমাতে এবং কীটপতঙ্গ, রোগ বা প্রতিকূল আবহাওয়ার প্রতিরোধের মতো পছন্দসই বৈশিষ্ট্য সহ ফসলের নতুন জাত তৈরি করতে জৈবপ্রযুক্তির ব্যবহার নিয়ে এই শাখা কাজ করে থাকে।
• Industrial Biotechnology: শিল্প ক্ষেত্রে পরিবেশ বান্ধব বিভিন্ন নতুন পণ্য তৈরিতে ইন্ডাস্ট্রিয়াল বায়োটেকনোলজি কাজ করে।
• Environmental Biotechnology: এর মধ্যে দূষণ, বর্জ্য ব্যবস্থাপনা এবং পরিবেশ সংরক্ষণের মতো পরিবেশগত সমস্যা সমাধানের জন্য জৈবপ্রযুক্তির ব্যবহারকে বুঝায়। 

বাস্তব জীবনে জৈবপ্রযুক্তির উদাহরণ

International Rice Research Institute (IRRI) অধিক উৎপাদন ক্ষমতাসম্পন্ন বিভিন্ন ধানের জাত উদ্ভাবন করেছে। এর মাঝে ইরি ধান অন্যতম। ধানের এই জাতটি বাংলাদেশ, ফিলিপাইন সহ বিভিন্ন দেশে জনপ্রিয়তা পেয়েছে। 

এশিয়াতে, ক্যান্সার এবং এইচআইভি/এইডসের মতো রোগের জন্য নতুন ভ্যাকসিন এবং থেরাপি তৈরি করতে জৈবপ্রযুক্তি ব্যবহার করা হচ্ছে। সাংহাই-ভিত্তিক বায়োটেক কোম্পানি Beigene, একটি প্রতিশ্রুতিশীল নতুন ক্যান্সার চিকিত্সা তৈরি করেছে যা চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে।

কোভিড-১৯ এর ভ্যাকসিন এবং থেরাপি তৈরিতে এই প্রযুক্তি ব্যবহার করা হচ্ছে। Moderna এবং Pfizer সহ বেশ কয়েকটি বায়োটেক কোম্পানি mRNA-ভিত্তিক ভ্যাকসিন তৈরি করেছে যেগুলি COVID-19 প্রতিরোধে অত্যন্ত কার্যকর। 

Using the term in sentences: 

1. Nikita is doing her BSc in Biotechnology at a reputed university. 
2. Using Biotechnology Dhaka City Corporation can have a sustainable solution for the waste disposal problem.