দুধ থেকে পনির বা ছানা তৈরি করার পর যে স্বচ্ছ ও হালকা হলুদ রঙের তরল অংশটি অবশিষ্ট থাকে, তাকেই 'হোয়ে' বা ছানার জল বলা হয়।

whey meaning in Bengali

Common PHRASES and Terms

curds and whey — দুধের জমাট বাধা অংশ এবং অবশিষ্ট তরল (a traditional food consisting of curdled milk)

whey protein isolate — হোয়ে প্রোটিনের বিশুদ্ধতম রূপ (a form of whey protein that has been processed to remove fat and lactose)

whey concentrate — হোয়ে প্রোটিনের ঘনীভূত রূপ (a type of whey protein that contains some fat and lactose)

SYNONYM milk serum, dairy byproduct, lactoserum EXAMPLES

The cheese maker drained the whey from the curds.

পনির প্রস্তুতকারক ছানা থেকে ছানার জল ঝরিয়ে নিলেন।

Whey protein is a popular supplement for muscle building.

পেশী গঠনের জন্য হোয়ে প্রোটিন একটি জনপ্রিয় সাপ্লিমেন্ট।

COLLOCATIONS whey protein, sweet whey, acid whey, whey powder WORD FORMS Plural: wheys USAGE NOTES Whey is primarily used in the food industry for cheese production and in the fitness industry as a concentrated protein source.