সাধারণত চর্বিযুক্ত খাবার দীর্ঘকাল রেখে দিলে তা জারিত হয়ে যে তীব্র, কটু ও অপ্রীতিকর গন্ধ বা স্বাদের সৃষ্টি করে, তাকেই 'র‌্যান্‌সিড' বলা হয়।

rancid meaning in Bengali

Common PHRASES and Terms

turn rancid — পচে যাওয়া বা নষ্ট হয়ে যাওয়া (to become stale or spoiled due to oxidation)

rancid smell — পচা বা কটু গন্ধ (an offensive, sharp smell characteristic of spoiled fats)

SYNONYM stale, putrid, rancid, fetid, rank, spoiled OPPOSITE fresh, sweet, wholesome EXAMPLES

The butter had gone rancid after being left out in the sun.

রোদে ফেলে রাখার পর মাখনটি পচে দুর্গন্ধযুক্ত হয়ে গিয়েছিল।

The smell of rancid oil filled the kitchen.

রান্নাঘরে পচা তেলের কটু গন্ধে ভরে গিয়েছিল।

Avoid eating food that tastes rancid.

যে খাবারের স্বাদ পচা বা কটু, তা খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

COLLOCATIONS rancid butter, rancid oil, rancid fat, rancid smell, turn rancid WORD FORMS Adverb: rancidly  |  Noun: rancidity USAGE NOTES Primarily used to describe food items containing oils or fats (like butter, nuts, or fried snacks) that have oxidized over time.