ধান থেকে প্রাপ্ত চালকে চূর্ণ করে তৈরি করা মিহি পাউডার বা আটা, যা বিভিন্ন ধরনের পিঠা, রুটি এবং খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

rice-flour meaning in Bengali

Common PHRASES and Terms

rice-flour batter — চালের গুঁড়ার গোলা (a mixture of rice-flour and water or milk used for frying or steaming)

glutinous rice-flour — আঠালো চালের গুঁড়া (flour made from sticky rice, often used for mochi or dumplings)

rice-flour noodles — চালের গুঁড়ার নুডলস (noodles made primarily from rice-flour)

SYNONYM rice powder, ground rice, rice meal EXAMPLES

My grandmother uses rice-flour to make traditional pitha.

আমার দাদি ঐতিহ্যবাহী পিঠা তৈরির জন্য চালের গুঁড়া ব্যবহার করেন।

Rice-flour is a gluten-free alternative to wheat flour.

চালের গুঁড়া হলো গমের আটার একটি গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প।

COLLOCATIONS fine rice-flour, glutinous rice-flour, to grind rice-flour WORD FORMS Plural: rice-flours USAGE NOTES Often referred to as 'chaler guro' in Bengali culture, it is essential for making various types of winter cakes (pitha).