কিরিবাত হলো শ্রীলঙ্কার একটি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী খাবার, যা মূলত চালকে নারকেলের দুধের সাথে ফুটিয়ে ঘন ও আঠালো করে তৈরি করা হয় এবং সাধারণত বিভিন্ন উৎসব বা বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা হয়।

kiribath meaning in Bengali

Common PHRASES and Terms

Kiribath and lunu miris — কিরিবাত ও ঝাল পেঁয়াজের চাটনি (The classic combination of milk rice served with a spicy onion condiment)

Auspicious kiribath — শুভ কিরিবাত (Kiribath prepared for a special or lucky occasion)

Cutting the kiribath — কিরিবাত কাটা (The act of slicing the set milk rice into diamond or square shapes before serving)

SYNONYM milk rice, coconut rice, Sri Lankan rice dish EXAMPLES

Kiribath is traditionally served on the first day of the Sinhala and Tamil New Year.

সিংহলি ও তামিল নববর্ষের প্রথম দিনে ঐতিহ্যগতভাবে কিরিবাত পরিবেশন করা হয়।

Many people enjoy eating kiribath with a spicy onion sambol called lunu miris.

অনেকেই লুনু মিরিস নামক ঝাল পেঁয়াজের সাম্বলের সাথে কিরিবাত খেতে পছন্দ করেন।

COLLOCATIONS traditional kiribath, serving kiribath, homemade kiribath WORD FORMS Plural: kiribaths USAGE NOTES Kiribath is considered an auspicious food in Sri Lankan culture, often prepared to mark new beginnings, birthdays, and religious festivals.