কোনো কিছুর রঙ ফ্যাকাশে বা সাদা হয়ে যাওয়া, অথবা ভয়ের কারণে মুখমণ্ডল রক্তহীন হয়ে পড়া, কিংবা শাকসবজি বা বাদাম গরম পানিতে ফুটিয়ে খোসা ছাড়ানোর প্রক্রিয়াকে বোঝায়।

blanched meaning in Bengali

Common PHRASES and Terms

blanch at the thought of — কোনো কিছু করার কথা ভেবেই ভয় পাওয়া বা শিউরে ওঠা (to be shocked or frightened by the idea of something)

blanch vegetables — শাকসবজি হালকা সেদ্ধ করা (to briefly immerse vegetables in boiling water)

SYNONYM whitened, bleached, pale, ashen, pallid OPPOSITE flushed, colored, rosy EXAMPLES

She blanched at the sight of the blood.

রক্ত দেখে তার মুখ ফ্যাকাশে হয়ে গিয়েছিল।

Blanched almonds are often used in baking.

বেকিং-এর ক্ষেত্রে খোসা ছাড়ানো (ব্ল্যানচড) কাঠবাদাম প্রায়ই ব্যবহৃত হয়।

The gardener blanched the celery by covering it with soil.

মালী সেলেরি গাছটিকে মাটি দিয়ে ঢেকে বিবর্ণ (ব্ল্যানচ) করেছিল।

COLLOCATIONS blanched face, blanched almonds, blanched vegetables WORD FORMS Present: blanch  |  Past: blanched  |  Past participle: blanched  |  Gerund: blanching USAGE NOTES Used primarily to describe a change in skin color due to strong emotion or a specific culinary technique involving boiling water.