noun
(1)
cook; chef; one who prepares food
যে রান্না করে; পাচক বা পাচিকা
(2)
radhuni (spice); wild celery seed; a fennel-like spice used in Bengali cuisine
এক প্রকার সুগন্ধি মসলা বিশেষ
আমাদের নতুন রাঁধনি খুব ভালো রান্না করে।
- Our new cook prepares very good food.
মাছের ঝোলে রাঁধনি ফোড়ন দিলে স্বাদ বাড়ে।
- Adding radhuni tempering to fish curry enhances the taste.
বিয়েবাড়ির রাঁধনিরা সকাল থেকেই কাজে লেগে পড়েছে।
- The wedding cooks have started working since morning.
প্রধান রাঁধনি, রাঁধনি ফোড়ন, পেশাদার রাঁধনি, রাঁধনি বাটা
Root: রাঁধা | Plural: রাঁধনিরা
The word is spelled as both 'রাঁধনি' and 'রাঁধুনি'. While it primarily refers to a cook (historically often female, but now used generally), it is also the name of a distinct Bengali spice (Trachyspermum roxburghianum), which is an essential component of the traditional 'Panch Phoron' (five-spice blend).