pickling Audio [পিকলিং | /ˈpɪkəlɪŋ/]   /noun, verb (present participle of pickle)/

পিকলিং হলো খাদ্যদ্রব্যকে ভিনেগার বা লোনা পানিতে ডুবিয়ে দীর্ঘস্থায়ী করার একটি পদ্ধতি, অথবা ধাতু থেকে মরিচা বা ময়লা দূর করার জন্য অ্যাসিড ব্যবহারের একটি শিল্প প্রক্রিয়া।

pickling meaning in Bengali

noun
(1) আচার তৈরি; আচার সংরক্ষণ প্রক্রিয়া the process of preserving food in brine or vinegar
(2) ধাতু পরিষ্কারকরণ; অ্যাসিডের মাধ্যমে ধাতুর মরিচা বা ময়লা দূরীকরণ the process of removing impurities or scale from metal surfaces using acid
verb (present participle of pickle)
(1) আচার তৈরি করা; ভিনেগার বা লোনা পানিতে সংরক্ষণ করা to preserve food in vinegar or salt water
(2) ধাতু থেকে মরিচা বা অক্সাইড অপসারণ করা to treat metal with acid to remove surface impurities
(3) মদ্যপ অবস্থায় থাকা (কথ্য) to be in a state of extreme intoxication (slang)
Common PHRASES and Terms
in a pickle — বিপাকে পড়া বা কঠিন পরিস্থিতিতে থাকা (to be in a difficult or awkward situation)
pickling bath — ধাতু পরিষ্কারের জন্য ব্যবহৃত অ্যাসিড মিশ্রিত পাত্র (a tank containing acid for cleaning metal)
pickling spice — আচার তৈরির জন্য ব্যবহৃত মশলার মিশ্রণ (a blend of spices used for preserving food)
SYNONYM preserving, curing, corroding, etching, marinating OPPOSITE spoiling, decaying EXAMPLES
The pickling of cucumbers is a traditional way to preserve them for winter.
শসার আচার তৈরি বা পিকলিং হলো শীতকালের জন্য সেগুলোকে সংরক্ষণ করার একটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি।
The steel undergoes pickling to remove surface rust before painting.
রং করার আগে ইস্পাতের উপরিভাগের মরিচা দূর করার জন্য সেটিকে পিকলিং প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে নেওয়া হয়।
COLLOCATIONS pickling brine, pickling spice, acid pickling, pickling tank WORD FORMS Base: pickle  |  Past: pickled  |  Past participle: pickled  |  Gerund: pickling USAGE NOTES The term is used both in culinary contexts (food preservation) and industrial metallurgy (surface treatment).

Appropriate Preposition

  • Angry at ( রাগান্বিত (কারো আচরণ) ) I am angry at your conduct.
  • Equal to ( সমতুল্য (কাজ) ) He rose equal to the occasion.
  • Compare to ( তুলনা করা (অসদৃশ বস্তু) ) Anger is compared to fire.
  • Appetite for ( ক্ষুধা ) The patient has no appetite for food.
  • Lacking in ( অভাব আছে এমন ) He is lacking in courage.
  • Long for ( কামনা করা ) He longed for fame.
  • Null and void ( বাতিল ) The deed has been null and void now.
  • Through thick and thin ( বাধা বিপত্তির মধ্য দিয়ে ) Reveka followed her husband through thick and thin.
  • Kith and kin ( নিকট আত্মীয় ) He has no good relationship with his kith and kin.
  • have ones eyes ( কারও হাতে বিস্তর কাজ থাকা )
  • By all means ( সবর্প্রকার ) Try to do it by all means.
  • In time ( ঠিক সময়ে ) He reached the station in time.