noun
(1)
fennel; fennel seed
এক প্রকার সুগন্ধি বীজ বা মশলা
(2)
anise; aniseed
মিষ্টি জিরে
খাওয়ার পর একটু মৌরি চিবানো স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
- Chewing a little fennel seed after a meal is good for health.
মৌরি বাটা দিয়ে রান্না করা তরকারির স্বাদ খুব সুন্দর হয়।
- Curry cooked with fennel paste tastes very delicious.
গরমের দিনে মৌরি ভেজানো জল শরীর ঠান্ডা রাখে।
- Water soaked with fennel seeds keeps the body cool during hot summer days.
মৌরি বাটা, ভাজা মৌরি, মৌরি জল, মৌরির গুঁড়ো, পান-মৌরি
Root: মৌরি | Plural: মৌরিগুলো
In Bengali cuisine and culture, 'মৌরি' primarily refers to fennel seeds, though it is also used interchangeably with aniseed. It is a key ingredient in 'Panch Phoron' (Bengali five-spice blend) and is traditionally served as a mouth freshener (mukhwas) after meals.