noun
(1)
mace; the dried, lacy aril of the nutmeg seed used as a spice
জায়ফলের খোসা বা আবরণ যা সুগন্ধি মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়
বিরিয়ানি রান্নার জন্য জায়ফল ও জয়ত্রী অপরিহার্য।
- Nutmeg and mace are essential for cooking biryani.
মাংসের তরকারিতে একটু জয়ত্রী বাটা দিলে সুন্দর গন্ধ আসে।
- Adding a little ground mace to the meat curry gives it a beautiful aroma.
গরম মসলার মিশ্রণে জয়ত্রী একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
- Mace is an important ingredient in the garam masala blend.
জায়ফল-জয়ত্রী, জয়ত্রীর গুঁড়ো, আস্ত জয়ত্রী, বাটা জয়ত্রী, জয়ত্রীর সুগন্ধ
Root: জয়ত্রী
Jayatri (mace) is highly aromatic and is typically used in small quantities in rich South Asian dishes, particularly Mughlai cuisine, biryanis, and spice blends.