Archive Posts
Online: 2111
Words by topics
- alkali - /noun/ ক্ষার; ক্ষার জাতীয় রাসায়নিক পদার্থ; যে পদার্থ অম্লের সাথে যুক্ত হয়ে লবণ সৃষ্টি করে; ;
- alum - ফিটকারি ;
- aniseed - মৌরী ; মৌরি ;
- cassia - তেজপাতা ; দারুচিনি বিশেষ ; নিকৃষ্ট জাতের দারুচিনি ;
- catechu - খয়ের ; এলাচি ;
- chalk - খড়ি ; চা-খড়ি ; ফুলখড়ি ;
- cinnamon - দারুচিনি ; এক ধরনের গাছের শুকনো বাকল যা সুগন্ধি মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয় ;
- capsicum - লংকা ;
- cardamom - এলাচি ; এলাচ ;
- clove - লবঙ্গ ; (রসুনাদির) কোয়া ;
- coriander - ধনিয়া ; ধনে ; ধনে গাছ ;
- garlic - রসুন ;
- ginger - আদা ; আদার রসমিশান পানীয় ;
- mace - প্রভুত্বের চিহ্ন স্ব্বরুপ দন্ড ; জয়ত্রী ((মসলা)) ;
- linseed - তিসি বীজ ; মসিনাবীজ ;
- mint - টাকশাল ; পুদিনা ;
- mustard - সরিষা ; সর্ষের গুঁড়া ; রাজিকা ; রাই-সরষে
- myrobalan - হরীতকি ; আমলকী ; বয়ড়া ;
- nutmeg - জায়ফল ; সুগন্ধি ফলবিশেষ
- onion - পেঁয়াজ ; সেয়ানা হওয়া
- pepper - গোল মরিচ ; লঙ্কা ;
- saffron - জাফরান ; জাফরানী (গাঢ় হলুদ) রঙ ;
- sago - সাগুদানা ; সাগু ;
- saltpeter - যবক্ষার ; শোরা ;
- sesame - তিল ; তিলগাছ ;
- turmeric - হলুদ ; হলুদগাছ ; হরিদ্রা ; হলুদের গুঁড়া
- vinegar - অম্নরস-বিশেষ ; সিরকা ;
- vitriol - সালফিউরিক অ্যাসিড বা গন্ধক দ্রাবক ;
- yeast - মদ প্রস্তুত বা পাঁউরুটি তৈরির (ফাঁপানোর) জন্য ব্যবহৃত ছত্রাকঘটিত হলদেটে সফেন পদার্থ ; ঈস্ট ; গাঁজলা বিশেষ ;
- chilli - মরিচ ; লঙ্কা ;
- cumin - জিরা ; এক রকম শুকনো ফল বা বীজ যা মশলা হিসেবে রান্নার কাজে অথবা ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা হয় ;
- borax - সোহাগা ;
- licorice - যষ্টি মধু ;
- cashew-nut - কাজু বাদাম ;
- peppercorn - গোল মরিচ ;
- allspice - কাবাব চিনি ; আমেরিকান গ্রীষ্মমন্ডলীয় সুগন্ধি গাছের এক ধরনের শুকনো বেরি ফল যা মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় ;
- nigella - কালজিরা ; এক ধরনের উদ্ভিদ বা তার ফল ;
- black-pepper - গোল মরিচ ; এক ধরনের মসলা ;
- bay-leaf - তেজ পাতা ; রান্নায় ব্যবহৃত সগন্ধি পাতা ;
- poppy-seed - পোস্ত দানা ; পপি উদ্ভিদের বীজ ;
- fenugreek - মেথি ; মেথি-গাছ ;
- oregano - /noun/ (1) পুদিনা পাতা; ঔষধি এবং সুগন্ধযুক্ত এক ধরণের পাতা যা রান্না ও অন্যান্য খাদ্যে ব্যবহার করা হয়; (2) Origanum vulgare পরিবারের বহুবর্ষজীবী ঝোপযুক্ত পাতা বা উদ্ভিদ; ;
spices