noun
(1)
broth; soup; light gravy or stew
সুরুয়া; পাতলা তরকারি
(2)
meat or vegetable juice; liquid part of a curry
তরকারির রসালো অংশ
adjective
(1)
watery; fluid; liquid
তরল; জলীয়
মা আজ দুপুরে সুস্বাদু মাছের ঝোল রান্না করেছেন।
- Mother cooked delicious fish broth for lunch today.
অসুস্থতার সময় হালকা সবজির ঝোল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
- It is good for health to eat light vegetable soup during illness.
তরকারিটা বেশি ঝোল-ঝোল হয়ে গেছে।
- The curry has become too watery.
মাছের ঝোল, পাতলা ঝোল, মাংসের ঝোল, সবজির ঝোল, ঝোল-ভাত
Root: ঝোল
In Bengali cuisine, 'jhol' refers specifically to a light, watery stew or curry, which is distinct from thicker, heavily spiced gravies like 'kalia' or dry curries like 'kosha'.