Reset
Translations & and Topics
  • রান্নার শেষে একটু ঘি দিলে খাবারের ঘ্রাণ অনেক সুন্দর হয়- Adding a little ghee at the end enhances the aroma of the dish
  • ডালটা আগে সেদ্ধ করে নাও, পরে সময় কম লাগবে- Boil the lentils first; it’ll save time later
  • পেঁয়াজগুলো মিহি করে কেটে নাও- Chop the onions finely
  • তরকারি ঢাকনা দিয়ে রান্না করলে পানি কম লাগে- Cooking curry with a lid uses less water
  • মাঝারি আঁচে রান্না করলে খাবারের স্বাদ ঠিকঠাক থাকে- Cooking on medium heat helps retain the taste of the food
  • তুমি কি জানো, রান্নার সময় ভিনেগার দিলে মাংস তাড়াতাড়ি নরম হয়?- Did you know that adding vinegar while cooking makes meat tender faster?
  • ভেজা হাত দিয়ে মশলার বোতল ধরো না, নষ্ট হয়ে যেতে পারে- Don’t touch the spice jar with wet hands; it might spoil
  • তুমি কি রান্নার জন্য সব উপকরণ কিনে এনেছ?- Have you bought all the ingredients for cooking?
  • বেশি তাপ দিলে খাবার পুড়ে যেতে পারে, তাই সাবধান হও- High heat can burn the food, so be cautious
  • তরকারিতে লবণ কম পড়লে পরে ঠিক করা সম্ভব, বেশি হলে সমস্যা- If the salt is less in a dish, you can fix it later, but too much is a problem
  • রান্না করার আগে সবজিগুলো ভালো করে ধুয়ে নিলে ভালো হয়- It’s better to wash the vegetables thoroughly before cooking
  • নতুন রেসিপি ট্রাই করতে ভয় লাগছে, যদি ভালো না হয়?- I’m scared to try a new recipe—what if it doesn’t turn out well?
  • তরকারিতে লবণ একটু কম দিয়েছি, ঠিক আছে?- I’ve added a little less salt to the curry, is that okay?
  • চাল ধোয়ার সময় পানি একেবারে পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত ধুতে থাকো- Keep washing the rice until the water becomes completely clear
  • তেলটা গরম হতে দিন, তারপর মশলা যোগ করুন- Let the oil heat up, then add the spices
  • খাওয়ার আগে স্যুপটা একটু ঠান্ডা হতে দাও- Let the soup cool down a bit before eating
  • রান্নার আগে মাংস ভালো করে মেরিনেট করলে স্বাদ অনেক বাড়ে- Marinating the meat well before cooking enhances the flavor a lot
  • এই মশলাটা একটু ভেজে নাও, এতে ঘ্রাণটা বেশি ভালো হবে- Roast this spice a little, it’ll enhance the aroma
  • মাংস রান্নার আগে ভালো করে ধুয়ে নাও- Wash the meat thoroughly before cooking
  • মাঝে মাঝে নাড়াতে হবে, না হলে নিচে লেগে যাবে- You need to stir it occasionally, or it’ll stick to the bottom